Скумбрия в сметане в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если не знаете, что приготовить на ужин - вот вам идея! Скумбрия в сметане с горчицей в духовке - идеальный вариант для ужина, праздничного обеда и встречи гостей. Готовится рыбка достаточно просто, а результат вас поразит! Обязательно попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Скумбрию предварительно разморозьте. Отрежьте голову, разрежьте по хребту и разверните, как книжку, удалите внутренности. Хорошо промойте.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Сметану смешайте с горчицей. Я специально указывала примерное количество и сметаны, и горчицы, поскольку здесь все по вкусу. Мне нравится, когда горчицы и сметаны равное количество, но кому так не нравится, можно добавить горчички меньше, или вовсе не добавлять - скумбрия со сметаной в духовке прекрасна!
- 4
Шаг 4
Скумбрию посолите, смажьте с обеих сторон подготовленным соусом.
- 5
Шаг 5
Запекать скумбрию можно как в фольге, так в рукаве. Сегодня я воспользуюсь рукавом для запекания. С одной стороны рукав завяжите, а внутрь положите нарезанный лук.
- 6
Шаг 6
Сверху на лук положите скумбрию. Завяжите рукав с другой стороны. Запекайте скумбрию в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут. Все зависит от духовки. За 10 минут до готовности рукав разрежьте, чтобы рыбка подрумянилась сверху.
- 7
Шаг 7
Вот такой аппетитной получилась скумбрия в сметане в духовке.
- 8
Шаг 8
А вот такой она получилась внутри.