Скумбрия в мультиварке с овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Лук, морковь и помидоры — это оптимальный ассортимент овощей для приготовления скумбрии. Но всегда можно добавить что-то своё любимое и получить при этом новый вкус Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Если скумбрия замороженная, то её необходимо заранее достать из морозилки, чтобы она успела разморозиться.
- 2
Шаг 2
У скумбрии отрежьте голову и удалите внутренности. Промойте её в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте рыбу на кусочки. Хвостик отрежьте.
- 3
Шаг 3
Лук и морковь очистите и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите примерно 2/3 лука и моркови.
- 5
Шаг 5
На овощи выложите нарезанные кусочки рыбы.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите оставшуюся морковь с луком. Затем разложите нарезанные помидоры. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку. Готовить рыбу можно на разных режимах. Можно готовить на режиме "Тушение" 1 час. Сока от рыбы и овощей хватит для приготовления. А можно включить режим "Запекание" на 30 минут. Но при этом необходимо подлить в чашу немного воды, чтобы овощи не начали подгорать.
- 7
Шаг 7
Скумбрия с овощами готова.
- 8
Шаг 8
Разложите кусочки рыбы на тарелки и подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.