Скумбрия в фольге
Описание
Приготовление рыбы в духовке не занимает много времени. Почистить рыбу, добавить остальные составляющие и запечь! И всё! В дополнение к запеченной рыбе можно сделать картофель по-деревенски или просто его отварить. Так же хорошо подойдут свежие овощи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Скумбрию заранее очистите от внутренностей. Отрежьте голову и хвост. Промойте рыбу в проточной воде. Обсушите.
- 2
Шаг 2
На рыбе сделайте прорезы. Посолите её внутри.
- 3
Шаг 3
Мелко нарежьте петрушку.
- 4
Шаг 4
Наполните скумбрию внутри измельченной зеленью.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите рыбу.
- 6
Шаг 6
Отдельно нарежьте тонкими ломтиками лимон, лук и помидоры.
- 7
Шаг 7
В прорези на рыбе вставьте лук, лимон и помидоры.
- 8
Шаг 8
Оставшиеся ломтики разложите вокруг рыбы. Сверху все посыпьте солью и специями. Можно сверху побрызгать все маслом.
- 9
Шаг 9
Заверните рыбу в фольгу и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут.
- 10
Шаг 10
За 10 минут до окончания приготовления откройте фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
- 11
Шаг 11
Готовую запеченную скумбрию выложите на тарелку и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Можно подавать.