Скумбрия в духовке с лимоном
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Скумбрия в духовке с лимоном – замечательное блюдо для праздничного застолья. Подавайте ее горячей, присыпав свежей зеленью. Для гарнира, прекрасно подойдет рис, отварной картофель или картофельное пюре. По желанию, во время приготовления, можете добавить ваши любимые специи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Зелень петрушки и базилика промойте, просушите и мелко нарежьте. Половину лимона нарежьте тонкими кружочками.
- 2
Шаг 2
2. Рыбу выпотрошите и хорошо вымойте. Обсушите при помощи кухонных бумажных полотенец. Масло разомните при помощи вилки, добавьте к нему свежевыжатый сок 1/2 лимона, соль и мелко нарубленную зелень. Получившейся смесью обмажьте тушки рыбы. Во внутрь каждой рыбины вложите измельченную зелень и ломтики лимона.
- 3
Шаг 3
3. Каждую тушку положите на сложенный вдвое лист фольги, который должен быть несколько больше самой рыбины.
- 4
Шаг 4
4. Заверните каждую рыбину в фольгу, закрепив концы, и запекайте при 200 градусах около 40-45 минут. Скумбрия в духовке с лимоном готова!