Скумбрия в духовке с картофелем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно сказать, что это классический рецепт скумбрии в духовке с картофелем с минимальным набором ингредиентов, но вкус при этом блюдо абсолютно не теряет насыщенности. А приготовить его проще простого: мы просто нарезаем необходимые продукты и выкладываем в форму, а для наглядного примера я предлагаю вам подробный рецепт скумбрии в духовке с картофелем с фото Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим и моем овощи, а рыбу размораживаем, если она у вас мороженная.
- 2
Шаг 2
Затем отрезаем плавники и хвост и извлекаем внутренности. Аккуратно удаляем хребет и промываем скумбрию под холодной водой.
- 3
Шаг 3
Теперь ее необходимо обильно посыпать специями для рыбы, перцем и немного посолить.
- 4
Шаг 4
Картофель нарезаем тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
Лук так же нарезаем полукольцами, а морковь кружочками.
- 6
Шаг 6
Выкладываем картофель на дно формы и посыпаем солью.
- 7
Шаг 7
Сверху лук.
- 8
Шаг 8
И затем морковь.
- 9
Шаг 9
Скумбрию кладем спиной вверх.
- 10
Шаг 10
На скумбрию выкладываем майонез и равномерно распределяем его по всей рыбе.
- 11
Шаг 11
Затем посыпаем наше блюдо молотым черным перцем и укропом. Вливаем 300 грамм воды, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. А когда время выйдет, вынимаем и наслаждаемся замечательным вкусом.