Закуски
Скумбрия сухого посола
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Приготовить скумбрию сухого посола очень просто и быстро. Получается вкуснее, чем в любом ресторане. Обычно рыбу солят в рассоле, но сегодняшний рецепт исключение. Рыба сухого посола готовится за считанные часы и получается просто "пальчики оближешь" Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии сухого посола.
- 2
Шаг 2
Скумбрию разморозьте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
- 3
Шаг 3
Каждый кусочек окуните в соль, обваляйте щедро со всех сторон. Сложите рыбу в контейнер. Поставьте в холодильник мариноваться на 2 часа.
- 4
Шаг 4
Промойте скумбрию, просушите салфетками, добавьте репчатый лук, нарезанный полукольцами. Полейте рыбу растительным маслом и подавайте к столу.
- 5
Шаг 5
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.