Скумбрия с овощами
Описание
Я надеюсь, что мой рецепт приготовления скумбрии с овощами с фото, поможет вам правильно и быстро разобраться с этим нехитрым блюдом. Так как это простой рецепт, то он вполне по силам начинающим кулинарам и способен выручить вас не один раз. По желанию, скумбрию перед запеканием можно полить кетчупом или майонезом и посыпать тертым сыром. Подавать на стол можно как целиком, так и нарезанной на кусочки. Но все это - по вашему желанию
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем две небольшие скумбрии, чистим, моем. По желанию, головы можно отрезать.
- 2
Шаг 2
Чистим лук, морковь и нарезаем соломкой.
- 3
Шаг 3
Слегка обжариваем лук с морковкой и добавляем на сковородку порезанный кубиками помидор. Солим, перчим. Если любите специи - добавляйте их по своему вкусу и желанию.
- 4
Шаг 4
Выкладывает тушки скумбрии брюшками вверх на противень , застеленный пергаментом.Солим, перчим и начиняем брюшки подготовленными овощами. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30.