Скумбрия с брокколи в духовке
Описание
Мясо скумбрии очень нежное и жирное, к тому же не содержит много костей. Предлагаю рецепт простой и быстрый в приготовлении, но с великолепным результатом. Скумбрия с брокколи и овощами в духовке — пример сбалансированного меню. Поэтому подойдёт и любителям здорового питания. Готовится блюдо очень просто и экономит массу времени. По сути, нужно просто выложить в рукав для запекания чистую выпотрошенную скумбрию, брокколи и овощи. И можно заниматься своими делами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления скумбрии с брокколи в духовке.
- 2
Шаг 2
Скумбрию вымойте. Обрежьте плавники, выпотрошите, удалите жабры, вымойте внутри, удалив черную плёнку.
- 3
Шаг 3
Сделайте надрезы, на порционные кусочки и в них вставьте колечки лука.
- 4
Шаг 4
Морковь и лук очистите, помойте. Нарежьте морковь и лук произвольно, но не крупно. Брокколи вымойте, разберите на соцветия. Если соцветия крупные, разрежьте пополам.
- 5
Шаг 5
Выложите овощи в рукав для запекания, посолите, поперчите и добавьте подсолнечное масло. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Скумбрию посолите изнутри и снаружи. Выложите в рукав к овощам. Закрепите рукав клипсой. Переложите на противень в заранее разогретую духовку до 175-180 градусов на 30-35 минут.
- 7
Шаг 7
Готовую скумбрию с брокколи переложите на блюдо или на тарелку вместе с овощами. Подавайте к столу в горячем виде.