Скумбрия под соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Нежный медовый соус придает скумбрии интересный сладковатый вкус, одним словом: получается действительно вкусно. На гарнир подойдут макароны, хотя можно подавать рыбу и с отварным картофелем или рисом. Блюдо универсальное, так что можно подавать его и на обед, и на ужин. Запоминайте этот простой рецепт, чтобы всегда знать, как сделать скумбрию под соусом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Скумбрию тщательно промываем и потрошим, удаляем у нее кости.
- 2
Шаг 2
Нарезаем рыбное филе кусочками.
- 3
Шаг 3
Солим и перчим скумбрию по вкусу. Обильно поливаем лимонным соком.
- 4
Шаг 4
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем рыбу по 5 минут с каждой стороны. Затем поливаем скумбрию медом и тушим под крышкой еще 7-8 минут.
- 5
Шаг 5
Подаем скумбрию под соусом к столу. На гарнир - макароны.