Горячие блюда
Скумбрия на луковой подушке
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
При выборе скумбрии в рыбном павильоне, стоит купить рыбу без видимых желтых пятен. Количество репчатого лука можно увеличить в два раза, если вы его любите. Подавать к столу рыбу можно в горячем или холодном виде
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте репчатый лук полукольцами. Выложите его на фольгу.
- 3
Шаг 3
Посолите лук и поперчите его.
- 4
Шаг 4
Влейте растительное масло.
- 5
Шаг 5
Выложите скумбрию на лук, только предварительно ее очистите, удалите внутренности, отрежьте голову, вымойте рыбу.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите рыбу.
- 7
Шаг 7
Полейте скумбрию соком лимона.
- 8
Шаг 8
Отправьте рыбу в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Скумбрия запеченная на луковой подушке готова!