Закуски
Скумбрия маринованная с клюквой
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Предлагаю приготовить вкусную и пикантную маринованную скумбрию с клюквой. Рецепт простой и быстрый. Клюква придает рыбе приятный аромат и оригинальный вкус с кислинкой Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Почистите размороженную скумбрию от внутренностей, срежьте голову. Рыбу сполосните и протрите салфетками.
- 3
Шаг 3
Нарежьте рыбу средними кусочками, так она быстрее промаринуется.
- 4
Шаг 4
Выложите рыбу в подходящий контейнер, перемешайте скумбрию с солью и сахаром.
- 5
Шаг 5
Разомните клюкву и выложите ягоды к рыбе, перемешайте, чтобы клюквенный сок промариновал рыбу. Добавьте немного укропа. Поставьте рыбу в холодильник на 5-6 часов.
- 6
Шаг 6
Готовую закуску подавайте к столу.