Скумбрия малосольная

Описание

Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Хочу рассказать, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовьте рыбу: помойте, удалите головы и внутренности, хорошо промойте.

2. 2

   Шаг 2

   Нарежьте рыбу на кусочки.

3. 3

   Шаг 3

   Отдельно солите каждый кусочек и складывайте в контейнер.

4. 4

   Шаг 4

   Сверху выложите приправы, выдавите сок из лимона и полейте оливковым маслом.

5. 5

   Шаг 5

   Накройте и поставьте в холодильник на сутки. В течение этого времени рыбу нужно несколько раз перемешать.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте сразу или слегка охлаждённой.