Горячие блюда
Скрэмбл из тофу
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте лук, обжарьте его на разогретой сковороде до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Сверху руками покрошите тофу. Обжаривайте его на сковороде 3 минуты.
- 4
Шаг 4
Пока жарится тофу, нарежьте помидоры и порвите шпинат на маленькие кусочки.
- 5
Шаг 5
Добавьте пищевые дрожжи, соль и специи к тофу, влейте пару ложек воды. Аккуратно все перемешайте, чтобы тофу равномерно окрасился в желтый цвет.
- 6
Шаг 6
После этого добавьте помидоры, потомите их на среднем огне до мягкости.
- 7
Шаг 7
Далее добавьте шпинат. Перемешайте и оставьте под крышкой на 30 секунд.
- 8
Шаг 8
Скрэмбл из тофу готов. Подавать можно в тарелке или на поджаренных тостах.