Сконы от Юлии Высоцкой

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хочу поделиться с вами рецептом, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сразу поставьте греться духовку до 190 градусов.

2. 2

   Шаг 2

   Взбейте масло с сахаром. Добавьте разрыхлитель, соль и сливки. Продолжайте активно перемешивать. Можно при помощи миксера или комбайна.

3. 3

   Шаг 3

   Понемногу добавьте половину муки. Влейте молоко и добавьте изюм. Перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте остальную муку и замесите легкое тесто.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, немного раскатайте и сформируйте булочки.

6. 6

   Шаг 6

   Противень застелите бумагой для выпечки и смажьте оливковым маслом. Выложите булочки и смажьте их желтком.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте 20-25 минут.