Сироп из шиповника
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот сироп из шиповника в домашних условиях готовится просто и быстро. От вас не потребуется ни слишком много сил, ни чересчур много времени. Их указанного количества ингредиентов получается около литра сиропа Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала переберем шиповник. Промываем ягоды, удаляем у них хвостики.
- 2
Шаг 2
2. Теперь от общего количества воды берем 50 мл., ставим её на огонь и доводим до кипения. Как только закипит — залейте ею шиповник, оставьте его так минут на 10.
- 3
Шаг 3
3. Затем разминаем ягоды при помощи толкушки и оставляем их ещё на 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Пока настаиваются ягоды, сделаем сироп. Для этого в оставшемся количестве воды разводим сахар, ставим кастрюлю с сахаром и водой на огонь и варим на маленьком огне минут 10.
- 5
Шаг 5
5. Ягодную массу процеживаем, нам нужна только жидкость.
- 6
Шаг 6
6. Наш сироп уже кипит. Выключаем под ним огонь, вливаем отвар шиповника в сироп и сразу же перемешиваем.
- 7
Шаг 7
7. Горячий сиро из шиповника разлейте по стерильным банкам. Закатайте их крышками. Дайте сиропу остыть, а затем храните его в холодильнике.