Заготовки
Сироп из ежевики
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ежевику посыпьте сахаром и оставьте на 10-20 минут, чтобы она дала сок.
- 3
Шаг 3
Переложите ягоду в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, убавьте огнь и варите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Измельчите ягоду в блендере, затем процедите от косточек через сито. Добавьте сок лимона и воду, варите сироп ещё 5-10 минут.
- 5
Шаг 5
Перелейте сироп в баночку и оставьте до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Сироп из ежевики готов!
- 7
Шаг 7
Банки закатаны. Храните на зиму.