Сироп для торта
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сироп служит простой, но эффективной пропиткой для бисквитных или содовых коржей: делает их нежными, сладкими и ароматными. Базовая версия подходит для множества вариаций — можно добавить сок, эссенции или алкоголь по вкусу. Благодаря пропитке, коржи меньше вытягивают влагу из крема. Приготовить сахарный сироп можно сразу на несколько тортов. Он хорошо хранится в холодильнике 5-7 дней Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления сиропа подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковш насыпьте сахар.
- 3
Шаг 3
Следом влейте холодную воду.
- 4
Шаг 4
Все перемешайте и поставьте на огонь.
- 5
Шаг 5
Помешивая, доведите сироп до кипения. Постепенно сахар будет растворяться.
- 6
Шаг 6
Проварите сироп в течение минуты и снимите с огня. Сироп будет немного густой. После остывания он станет еще немного гуще.
- 7
Шаг 7
Остывшим сиропом пропитайте бисквитные коржи. Сироп универсальный и подойдет для любого бисквита и любой начинки.
- 8
Шаг 8
Готовьте с удовольствием!