Сироп для пропитки бисквита

Описание

Один из оригинальнейших рецептов сиропа для пропитки бисквита или бисквитного торта. С этим рецептом ваш арсенал приготовления тортов расширится в сторону оригинальности. Бисквит с этой пропиткой будет гораздо мягче и сочнее. Так же не придется долго ждать, чтобы он пропитался, а кофейно-коньячная нота подчеркнет вашу выпечку с лучшей стороны. Читаем

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Берем кастрюльку, наливаем половину указанной воды, слегка подогреваем и растворяем в ней сахар.

2. 2

   Шаг 2

   Полученную массу необходимо довести до состояния кипения.

3. 3

   Шаг 3

   В другую кастрюльку наливаем оставшуюся воду, доводим до кипения и высыпаем в кипящую воду кофе. Варим кофе и оставляем настояться.

4. 4

   Шаг 4

   Минут через 10 необходимо пропустить кофе через мелкое ситечко. Далее выливаем кофе и коньяк в сладкую воду. Примечание: вместо коньяка можно взять ром.

5. 5

   Шаг 5

   Необходимо перемешать и охладить, прежде чем использовать в торт.