Сигара бореги
Описание
Сигара бореги — это необыкновенно вкусная турецкая закуска! Очень-очень хрустящий слой тончайшего теста и ароматная творожная начинка. Приготовить такие трубочки очень просто и быстро, не требуются какие-то особенные продукты! Зато со стола исчезают просто моментально, т.к невозможно остановиться от их поедания Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начинки творог посолите, добавьте к нему нарезанный укроп. Перемешайте.
- 2
Шаг 2
Тесто нарежьте на треугольники. Отступите от широкого края, выложите слой начинки.
- 3
Шаг 3
Сворачиваем трубочку. Сверните два раза, затем загните конца с боком и сворачивайте трубочкой до конца.
- 4
Шаг 4
Обжаривайте трубочки в кипящем масле буквально 2-3 минуты, до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу!