Десерты
Швейцарское безе
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Этот десерт делают всего из двух составляющих: сахара и белка. Но результат очень вас порадует, ведь вся фишка здесь в правильном выполнении шагов. Поэтому внимательно ознакомьтесь с тем, Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске смешайте все ингредиенты. Поставьте смесь на водяную баню. Взбивая миксером на низкой скорости, держите массу 6-8 минут.
- 2
Шаг 2
Должна получиться густая масса.
- 3
Шаг 3
Затем переложите её в пекарский мешок или обычный целлофановый пакет с дыркой.
- 4
Шаг 4
Выдавите будущее безе на противень с фольгой.
- 5
Шаг 5
Запекайте безе при 100-110 градусах 1-2 часа. Остудите десерт и пробуйте.