Шведское овсяное печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Несмотря на простой состав и приготовление, есть нюансы, на которые стоит обратить внимание. Масло для выпечки печенья необходимо брать исключительно хорошего качества. Спред или маргарин не подойдут. Также очень важно перетереть между собой продукты для теста. После выпечки, обязательно нужно выдержать время, чтобы печенье остыло. В горячем виде оно очень сильно крошится. Следуйте рецептуре и результат вас порадует Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Овсянку высыпьте в просторную чашу. Добавьте к ней растопленное сливочное масло. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте руками. Консистенция будет рассыпчатой, схожей с мокрым песком.
- 4
Шаг 4
Утрамбуйте руками содержимое чаши и ножом разделите на 4 части.
- 5
Шаг 5
Возьмите противень, застелите бумагой для выпечки. Каждую часть выложите по длине противня, холмиком. Придавите ладошкой, подравняйте края, чтобы они не соприкасались друг с другом. Поставьте печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Сигналом готовности печенья может послужить зарумяненные краешки. Достаньте из духовки противень. Оставьте печенье на 10 минут. Сейчас оно очень нежное и крошливое. Когда оно слегка остынет, сделайте острым ножом косые разрезы. Оставьте до полного остывания на противне.
- 7
Шаг 7
Готовое шведское овсяное печенье переложите на блюдо. Подавайте к любимым напиткам.