Шведский ночной хлеб без замеса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Делюсь с вами очень простым рецептом, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Муку просейте и смешайте с остальными ингредиентами. Получится очень липкое тесто.
- 3
Шаг 3
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. ОБЯЗАТЕЛЬНО постелите на дно формы пергамент для выпечки.
- 4
Шаг 4
Выложите тесто в форму, накройте пищевой пленкой, смазанной маслом. Поставьте форму в холодильник на 12 часов.
- 5
Шаг 5
Утром поставьте форму с тестом в холодную духовку, включите ее на 220 °C. Выпекайте хлеб в течение 1 часа до румяной корочки и глухого звука. У меня форма высотой 11 см, с шириной дна 7 см. Чем шире форма, тем быстрее пропечется хлеб: от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 6
Шаг 6
Готовый хлеб остудите немного в форме, а затем под х/б полотенцем на решетке.
- 7
Шаг 7
Приятных вам хлопот на кухне!