Шведские котлеты со свеклой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для нашего рецепта котлет заранее отварим свеклу и картофель. Фарш предлагаю использовать смешанный — постная свинина и курица. Котлеты выходят довольно яркими, по вкусу мне очень понравились, слегка сладковатые, за счет свеклы и очень приятные. Подавать котлеты можно с разными гарнирами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Переложите фарш в миску.
- 3
Шаг 3
Вареный картофель очистите и натрите на мелкой терке, переложите картофель в миску с фаршем.
- 4
Шаг 4
Также заранее отварите свеклу, почистите и натрите на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
Добавьте в миску куриное яйцо, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Сковороду смажьте растительным маслом, из фарша сформируйте котлеты, выложите в сковороду.
- 8
Шаг 8
Готовьте котлеты под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны, после можете котлеты немного потушить с водой.
- 9
Шаг 9
Готово.