Щупальца осьминога в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Подавайте щупальца осьминога с ломтиками лимона, его кислинка прекрасно оттеняет вкус мяса осьминога. Такое блюдо точно не оставит равнодушными ни гостей, ни домочадцев. Щупальца осьминога, приготовленные в духовке, сойдут как самостоятельное блюдо, также его можно подавать с любым гарниром или овощами Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Щупальца осьминога поместите в кастрюлю, залейте их водой.

2. 2

   Шаг 2

   Доведите до кипения и варите в течение 40 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Достаньте щупальца из кипятка в тарелку, полейте оливковым маслом и добавьте нарезанный чеснок.

4. 4

   Шаг 4

   Оставьте щупальца мариноваться 40-60 минут при комнатной температуре.

5. 5

   Шаг 5

   Замаринованные щупальца поместите в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 20-30 минут до готовности.

6. 6

   Шаг 6

   В отдельной емкости смешайте оливковое масло и лимонный сок и орегано.

7. 7

   Шаг 7

   Порционно подавайте щупальца, солите и перчите их прям перед подачей, присыпьте мелко порубленной петрушкой и полейте соусом.