Шулики
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это нехитрый рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мак залейте кипятком на 10-15 минут и обсушите. Яйцо разотрите с 1 ст.л. меда, добавьте запаренный мак, воду, растопленное сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, замесите крутое тесто.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм., перенесите его на противень, выстланный пергаментом или силиконовым ковриком. Наколите тесто вилкой в нескольких местах, чтобы оно не поднималось. Обычно шулики ломают, но можно наметить эти разломы сразу. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки, не пересушите.
- 4
Шаг 4
Пока выпекается тесто, приготовьте заливку. Залейте промытый мак кипятком на 10-15 минут, слейте воду, а мак разотрите в блендере с чайной ложкой воды, добавьте мед, полейте готовые шулики.
- 5
Шаг 5
Шулики должны пропитаться маково-медовой заливкой.