Щука в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Щука, приготовленная по этому рецепту, получается необыкновенно вкусная! Подать можно и к семейному ужину, и гостям будет предложить не стыдно. Самостоятельно или с любым гарниром такая нежная и ароматная рыбка будет в любом варианте хороша Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Щуку почистите, выпотрошите, удалите плавники, голову и хвост (в дальнейшем используйте для приготовления ароматной ухи), хорошо промойте и нарежьте тушку кусочками, шириной 2-3 см.
- 3
Шаг 3
Нарезанную рыбу посолите, поперчите и полейте соком лимона. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем запанируйте щуку в муке.
- 5
Шаг 5
И обжарьте кусочки со всех сторон на сковороде на сильном огне или в мультиварке на режиме "жарка" до появления хрустящей корочки. Переложите обжаренную рыбу пока на тарелку.
- 6
Шаг 6
Для соуса соедините сметану и воду. Добавьте 1 ст.л. муки, соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
Лук и морковь нарежьте и обжарьте в мультиварке на режиме "жарка" до мягкости. Нарезка овощей может быть любая, режьте так, как вам больше нравится.
- 8
Шаг 8
Сверху на обжаренные овощи положите щуку.
- 9
Шаг 9
Налейте сметанный соус. Разложите листики лаврушки и готовьте на режиме "выпечка" 30 минут.
- 10
Шаг 10
Щука в мультиварке готова. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром. Очень нежно, вкусно и ароматно!