Горячие блюда
Щука в кляре
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Щука в кляре готовится быстро, поэтому сохраняет все полезные свойства. Кляр можно делать самый разнообразный. Особенно неплохо щука получается в пивном кляре. Жидкий кляр на молоке придаст щуке хрустящую корочку. Щука в кляре отлично подходит на фуршетный стол, на природу. Я подаю к ней сметанные соусы с зеленью. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Сыр натереть на терке.
- 3
Шаг 3
К сыру добавить майонез и яйцо. Перемешать.
- 4
Шаг 4
Добавляем муку и специи. В полученный кляр обмакиваем кусочки рыбы.
- 5
Шаг 5
Обжариваем щуку с двух сторон в раскаленном масле.
- 6
Шаг 6
Готово.