Щука в фольге на углях
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт хорош тем, что щука не требует длительного маринования. После того, как ее завернули в фольгу, можно сразу отправляться на природу. Кроме того, таким образом можно запечь ее на рыбалке. Немного специй, зелени и несколько ломтиков лимона - больше ничего не нужно, чтобы сохранить истинный вкус Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, которые нам понадобятся.
- 2
Шаг 2
Щуку вымойте, очистите, обязательно удалите жабры.
- 3
Шаг 3
Со всех сторон натрите солью и немного специями для рыбы.
- 4
Шаг 4
С каждой стороны сделайте небольшие надрезы на тушке и вложите туда по маленькому ломтику лимона.
- 5
Шаг 5
В брюшко вложите ломтик лимона и веточку петрушки. Много зелени не стоит использовать, она даст лишнюю влагу.
- 6
Шаг 6
Выложите щуку на лист фольги.
- 7
Шаг 7
И плотно заверните.
- 8
Шаг 8
Теперь можно заняться мангалом.
- 9
Шаг 9
Выложите рыбку на угли и томите до готовности, переворачивая периодически. У меня ушло около 45 минут.
- 10
Шаг 10
Вот такая красота получилась.