Щука с майонезом в кляре
Описание
Щука с майонезом в кляре вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Так приготовить можно не только щуку, но и любую другую рыбу. Подавайте щуку с картофелем, тушеными или свежими овощами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щуки с майонезом в кляре. Щуку почистите от чешуи, плавников и внутренностей.
- 2
Шаг 2
Из щуки сделайте филе, удалите кости и сполосните. Филе обсушите и порежьте на части, посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Яйцо разбейте в миску, посолите и перемешайте до однородности. Все посолите и добавьте майонез. Все хорошо перемешайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Каждый кусок филе обваляйте в муке.
- 5
Шаг 5
Окуните куски щуки в майонезный кляр. Затем снова в муку и опять в яичную массу.
- 6
Шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте щуку до золотистой корочки на медленном огне с двух сторон, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.