Щука с картошкой в духовке
Описание
Так как подготовительный процесс занимает совсем немного времени и сил, я рекомендую этот простой способ,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед вами все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Для начала нужно сделать маринад для рыбки. Натрите на терке цедру лимона, выжмите сок. Добавьте немного горчицы по вкусу, соль и перец. Все перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте рыбку в маринад.
- 4
Шаг 4
4. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
- 5
Шаг 5
5. Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте соль, специи и сметану (можно использовать майонез по желанию). Перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Подготовьте жаропрочную форму. Смажьте ее немного растительным маслом. На дно выложите сначала лук, а затем филе щуки. Вылейте остатки маринада.
- 8
Шаг 8
8. Следом — слой моркови.
- 9
Шаг 9
9. Распределите сверху картофель ровным слоем. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После снимите фольгу и запекайте до готовности.