Щука с апельсинами в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы не решаетесь запечь щуку в духовке из-за её специфического запаха, то непременно обратите внимание на данный рецепт. Уверяю вас, что такую щуку вы ещё не пробовали. Пикантная рыбка с потрясающим вкусом покорит любого гурмана. Можно смело подать блюдо даже к праздничному столу. Аналогично можно приготовить не только щуку, но и в принципе, филе любой любимой белой рыбы. Берите рецепт на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Щуку разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте к филе соевый соус, свежевыжатый сок половины апельсина, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы щука равномерно пропиталась маринадом.
- 4
Шаг 4
Обжарьте кусочки на сильном огне на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности.
- 5
Шаг 5
Отдельно обжарьте до мягкости репчатый лук, нарезанный перьями или полукольцами. Слегка посолите лук по вкусу.
- 6
Шаг 6
В жаропрочную форму в один слой выложите обжаренное филе.
- 7
Шаг 7
Затем равномерно распределите обжаренный лук.
- 8
Шаг 8
Оставшуюся половинку апельсина очистите от шкурки, нарежьте кружочками, а затем каждый кружок еще на 2-4 части. Выложите апельсин сверху. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут.
- 9
Шаг 9
Щука с апельсинами в духовке готова. Подавать можно самостоятельно или с любым гарниром.