Горячие блюда
Щука на мангале
360 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если у вас тоже появится возможность взять свежую рыбку и поехать на природу, то воспользуйтесь моим рецептом. Он расскажет вам о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Лимон помойте и разрежьте пополам. Рыбу почистите, выпотрошите и промойте.
- 2
Шаг 2
Уложите щуку в лоток. Засыпьте её луком, специями, перцем и солью. Выдавите сок лимона. Также промажьте брюшко. Оставьте щуку мариноваться на 3-5 часов.
- 3
Шаг 3
Переложите рыбу в решётку. Оставьте немного лука.
- 4
Шаг 4
Жарьте рыбу на мангале около 25 минут, переворачивая её, чтобы она подрумянилась со всех сторон.