Горячие блюда
Щука, фаршированная грибами
35 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Делюсь с вами простым рецептом щуки, фаршированной грибами. Получается блюдо нежное и сочное одновременно, и очень оригинальное! Так что всем тем, кто обожает своих гостей приятно удивлять и шокировать, без такой рыбки на праздничном столе точно не обойтись! Рекомендую
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы режем на половинки и обжарим на растительном масле. Соль - по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Грибы достаем, обжарим морковку кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Теперь в блендере измельчим рыбное филе, лук, размоченный в воде или молоке батон, яйцо, зелень по вкусу, лимонный сок, специи. Когда масса станет однородной - добавляем кубики морковки, кусочки грибов и оливки.
- 4
Шаг 4
4. Фаршируем щуку, и выпекаем 40-50 минут при 160 градусах в духовке. Остужаем, нарезаем и подаем!