Штрудель с яблоками из слоеного теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Представляю вам классический способ, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Достаньте из морозильной камеры упаковку слоеного теста. Дайте тесту разморозиться.
- 2
Шаг 2
Яблоки нарежьте на небольшие кубики. Шкурку, если она не совсем уж твердая, можно не срезать. Тут ориентируйтесь на свои предпочтения.
- 3
Шаг 3
На сливочное масле слегка обжарьте яблоки, добавив 3-4 ст. ложки сахара. Добавьте корицу, все перемешайте. Сахар под воздействием яблочного сока превратиться в карамель.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой.
- 5
Шаг 5
Выложите на тесто начинку. Быстро и равномерно распределите её по поверхности теста, после чего сверните все в рулет. Закрепите края.
- 6
Шаг 6
Смажьте готовый рулет взбитым желтком. Выпекайте в горячей духовке при 220 градусах. Время выпекания — 20 минут