Штрудель с яблоками из лаваша
Описание
Этот простой рецепт штруделя с яблоками из лаваша - просто чудо! Быстро и вкусно в итоге получается. Особенно мне нравится делать штрудель с чуть солоноватым лавашом: со сладким сиропом и сочными яблочками получается очень интересное сочетание. Кстати, еще очень вкусно будет, если вместо сахара и масла использовать мед и нутеллу соответственно: вкус совсем другой, но тоже восхитительный Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоки режем кусочками. В сотейнике растопим масло с сахаром и лимонной цедрой. Должен получится сироп. Часть сиропа пока что переливаем в мисочку, а в оставшийся сироп, как закипит, добавим яблоки. Тушим, пока не станут мягенькими.
- 2
Шаг 2
2. Лаваш расстилаем и смазываем оставшимся маслом. Чтобы он не ломался, я лаваш предварительно держу над паром.
- 3
Шаг 3
3. Теперь выкладываем начинку из яблок на лаваш, сворачиваем его жгутом.
- 4
Шаг 4
4. Смажем рулет оставшимся сладким сиропом — отправим запекаться, пока верх не станет румяным.
- 5
Шаг 5
5. Нарезаем кусочками и подаем к столу! Я еще посыпаю готовый штрудель с яблоками из лаваша сахарной пудрой: очень красиво получается!