Штрудель с яблоками и орехами на творожном тесте
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Кроме яблок и орехов в начинку можно добавить изюм и корицу. Если подать его в горячем виде, то вкус отлично будет сочетаться с шариком мороженого. А в холодном виде подойдет чай, кофе, молоко
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления теста смешайте мягкое сливочное масло, яйцо, творог, сахар и соду.
- 2
Шаг 2
Постепенно подсыпая муку, замесите пластичное творожное тесто. Дайте ему немного полежать на столе - отдохнуть.
- 3
Шаг 3
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого растопите на сковороде сливочное масло, добавьте яблоки, нарезанные кубиками.
- 4
Шаг 4
Тушите все до мягкости яблок и испарения сока. На это уйдет 5-7 минут. Начинку немного остудите.
- 5
Шаг 5
Тесто раскатайте, выложите яблочную начинку и посыпьте измельченными грецкими орехами. Заверните края и сверните рулетом. Верх смажьте желтком и поставьте штрудель в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.
- 6
Шаг 6
Штрудель немного остудите и.