Штрудель с яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сегодня хочу поделиться с вами одним из самых любимых рецептов в деле выпечки. Яблоки обожаю, а выпечку с ними — еще больше! Такой она всегда получается сочной и нежной, что просто невозможно устоять Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки почистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, сахар (2 ст. л.) и корицу.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и дайте постоять минут 20, чтобы яблоки пустили сок.
- 5
Шаг 5
Тем временем измельчите орехи (можно с помощью ножа или в блендере), только не сильно мелко.
- 6
Шаг 6
Смешайте орехи с коричневым сахаром, 2 ст. л. обычного сахара и сухарями.
- 7
Шаг 7
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольную форму.
- 8
Шаг 8
На одну половину, отступив от края сантиметра два, насыпьте смесь орехов и сухарей, а сверху выложите яблоки.
- 9
Шаг 9
Заверните конец теста аккуратно, накрыв яблоки.
- 10
Шаг 10
Заверните в рулет.
- 11
Шаг 11
Плотно залепите края.
- 12
Шаг 12
Застелите противень пергаментом и выложите штрудель. У меня получилось целых два из данного количества продуктов.
- 13
Шаг 13
Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте яйцо (можете добавить столовую ложку воды) и смажьте им штрудель.
- 14
Шаг 14
Сделайте ножом надрезы. Отправьте штрудель в духовку на 40-45 минут.
- 15
Шаг 15
Готовый штрудель можете посыпать сахарной пудрой или подать с шариком мороженого.
- 16
Шаг 16
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.