Выпечка
Штрудель с вишней
40 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовится штрудель с вишней так же, как и любой другой - начинка заворачивается в тонко раскатанное слоеное тесто и отправляется в духовку. В этом рецепте ничем вас удивлять не буду, а просто подробно расскажу, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тесто разморозьте и раскатайте как можно тоньше. В идеале - оно должно просвечиваться, и должен быть виден рисунок на рабочей повехности под тестом.
- 3
Шаг 3
Сверху выложите вишню, которую предварительно хорошенько отожмите от сока. Присыпьте сахаром.
- 4
Шаг 4
Заверните тесто в рулет.
- 5
Шаг 5
Смажьте его взбитым яйцом и сделайте 3-4 нареза ножом. Отправьте штрудель в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Штрудель с вишней готов.