Штрудель с грибами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картошку отварите, затем вилкой раздавите в пюре. Посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте на мелкие кубики. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны мелко измельчите. Добавьте в сковороду, посолите, поперчите и жарьте до испарения жидкости.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте постный майонез и крупно порубленную петрушку. Потушите все вместе ещё минутку, затем снимите с плиты.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто толщиной примерно в 5 мм.
- 7
Шаг 7
Выложите тонким слоем картофельное пюре, а сверху начинку из грибов. Один край теста оставьте свободным.
- 8
Шаг 8
Закрутите штрудель рулетом. Наколите сверху вилкой, чтобы он не вздувался. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
- 9
Шаг 9
Штрудель с грибами готов.