Шпинатные блины

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такие блинчики можно подавать просто так или сделать их с начинкой (например, с мягким сыром, с грибами, с мясом, с отварным картофелем или овощами). Это оригинальная, но в то же время простая закуска, которую можно подать на праздник или к обычному завтраку, на ужин Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску просейте муку, добавьте соль и перемешайте. В центре сделайте небольшое углубление.

2. 2

   Шаг 2

   Смешайте молоко с водой, добавьте яйцо, вылейте полученную смесь в центр сухих ингредиентов, хорошенько размешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте шпинат, выложите его в чашу блендера, добавьте около 0,5 стакана теста и тщательно все взбейте.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте зеленое тесто в миску к общей массе и перемешайте. Охладите тесто в холодильнике в течение получаса.

5. 5

   Шаг 5

   На раскаленной сковороде с добавлением растительного масла обжарьте блинчики до готовности, подавайте к столу.