Горячие блюда
Шпинатная паста
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю вашему вниманию идею, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым два процесса делаем параллельно: просеянную муку соедините с яйцами и перемешайте. Шпинат потушите со щепоткой соли и чесноком (при желании). После измельчите в блендере и остудите пюре.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте пюре в муку и перемешайте. Вот такое тесто для шпинатной пасты у нас получилось. Оставьте его на столе на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло.
- 3
Шаг 3
3. После разделите на 4-5 частей, каждую очень тонко раскатайте.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте острым ножом тесто. Заготовка готова :) Осталось только отварить пасту в подсоленной воде и подать к столу.