Шоссоны с яблоками
Описание
Если есть время и опыт в приготовлении домашнего слоеного теста, то честь вам и хвала. Мой рецепт для хозяек, у которых не очень много времени, но хочется накормить близких своей выпечкой. Шоссоны готовятся просто и быстро. Пусть вас не смущает неизвестное название, по сути это обычные пирожки из слоеного теста с яблоками. Любители корицы и не страдающие аллергией от этой специи могут добавить её в начинку. Такие шоссоны будут не только вкусными, но и ароматными Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления шоссонов с яблоками.
- 2
Шаг 2
Сделайте начинку из яблок. Фрукты помойте, очистите, удалите семечки и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар по вкусу.
- 5
Шаг 5
Насыпьте муку.
- 6
Шаг 6
Перемешайте яблоки с сахаром и мукой. Тушите на среднем огне 7-8 минут.
- 7
Шаг 7
Слоеное тесто немного раскатайте и вырежьте круги диаметром 15 сантиметров.
- 8
Шаг 8
Из 500 грамм теста у меня получилось 8 кругов.
- 9
Шаг 9
На одном краю круга сделайте три надреза. На другой край выложите яблочную начинку.
- 10
Шаг 10
Залепите края теста.
- 11
Шаг 11
Шоссоны выложите на противень с пекарской бумагой.
- 12
Шаг 12
Смажьте яйцом и выпекайте в духовке, заранее разогретой до 185-190 градусов 25-30 минут.
- 13
Шаг 13
Шоссоны с яблоками готовы. Подавайте к чаю, кофе, молоку.