Шоколадный торт в шоколадной глазури
Описание
Рецепт не отнимет много времени. 1. Духовку разогреть до 160-180 градусов. 2. Приготовить форму для торта, застелив бумагой для выпечки. 3. Муку смешать с какао и солью. 4. В отдельной миске тщательно взбить желтки с 2/3 стакана сахара. Добавить ванилин и сухую смесь (пункт 3). 5. Понемногу добавлять масло комнатной температуры и перемешать миксером. 6. Взбить белки, щепотку соли и оставшийся сахар до воздушной консистенции и ввести постепенно в тесто. 7. Перелить тесто в приготовленную форму и выпекать 30-50 мин (в зависимости от высоты формы). Проверить готовность ножом. Для глазури: 1. Нагреть сливки на среднем огне, добавить шоколад и дать ему растопиться. Пока крем тёплый использовать его как глазурь. 2. На ночь поставить тортик в холодильник