Шоколадный торт
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вы готовили торт без муки? Если еще нет, то обязательно попробуйте сделать его. Растопите шоколад со сливочным маслом, смешайте с остальными ингредиентами и хорошенько перемешайте. Вылейте все в форму и запекайте. Все ингредиенты для торта всегда есть под рукой, поэтому тортик сделать можно в любой момент Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюлю положите сливочное масло и разломайте на кусочки черный шоколад, отправьте на водяную баню и растопите, помешивая, затем снимите с огня.
- 2
Шаг 2
2. Отделите белки от желтков, добавьте к белкам лимонный сок и взбейте до образования устойчивых пиков.
- 3
Шаг 3
3. Желтки отправьте в другую миску и добавьте к ним сахар, взбивайте до образования пышной светлой массы.
- 4
Шаг 4
4. К взбитым желткам введите немного остывшую шоколадную массу, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Аккуратно введите взбитые белки в тесто и перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте в нее тесто, отправьте в разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 40 минут.
- 7
Шаг 7
7. Не пугайтесь, торт должен остаться как бы сырым. Отправьте его в холодильник на 12 часов, а затем украсьте шоколадной стружкой.