Шоколадный торт на молоке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Украшают обычно торт на молоке шоколадной стружкой, которую легко можно сделать при помощи ножа. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры, тогда бисквит получится пышнее. Шоколад можно взять любой, но обязательно хорошего качества. Бисквит можно испечь за 2-4 дня до праздника и завернув в пленку хранить в холодильнике Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного торта на молоке. Масло растопите и остудите, яйца и молоко достаньте из холодильника заранее.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте какао, муку и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
В глубокую миску разбейте яйца, и всыпьте сахар. Все взбейте в пышную пену.
- 4
Шаг 4
Влейте во взбитые яйца молоко.
- 5
Шаг 5
Влейте растопленное масло, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Просейте в миску мучную массу и аккуратно перемешайте до однородного теста.
- 7
Шаг 7
Дно формы для выпечки диаметром 22 сантиметра застелите пергаментом и смажьте борта растительным маслом. Перелейте тесто в форму.
- 8
Шаг 8
Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут, до готовности. Достаньте и дайте полностью остыть.
- 9
Шаг 9
Извлеките бисквит из формы и срежьте верхушку, выравнивая торт.
- 10
Шаг 10
Шоколад растопите на водяной бане. Бисквит переверните и покройте шоколадом. Дайте ему застыть и украсьте по своему вкусу.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.