Шоколадный торт на именнины

Описание

Идеальный рецепт вкуснейшего тортика, который украсит любой праздничный стол. В качестве украшения можно использовать шоколадную глазурь и фрукты. Инициалы именинника можно написать на тортике взбитыми сливками или кремом. Дайте волю фантазии и наслаждайтесь вкусом этого торта Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Начинаем с подготовки основных ингредиентов.

2. 2

   Шаг 2

   Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром. Важно добавлять сахар постепенно, чтобы он полностью растворился.

3. 3

   Шаг 3

   Не переставая перемешивать, добавляем в смесь ваниль и растительное масло. Снова перемешиваем.

4. 4

   Шаг 4

   Кофе соединяем с какао и разбавляем горячей водой. Перемешиваем до однородности.

5. 5

   Шаг 5

   Смешиваем шоколадную массу со взбитыми желтками и аккуратно перемешиваем, чтобы не нарушить структуру.

6. 6

   Шаг 6

   В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты.

7. 7

   Шаг 7

   Добавляем смесь с мукой к желткам и все тщательно перемешиваем.

8. 8

   Шаг 8

   Сливки взбиваем до пиков и постепенно вводим их в тесто.

9. 9

   Шаг 9

   Тесто выливаем в форму для выпекания и запекаем в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, на протяжении 40 минут.

10. 10

    Шаг 10

    Займемся приготовлением крема для торта. Для этого подогреваем в сотейнике сливки и сахар, затем снимаем с огня и добавляем кусочки шоколада. Мешаем до тех пор, пока он не растает. Охлаждаем смесь и взбиваем миксером.

11. 11

    Шаг 11

    Коржи разрезаем на несколько частей, каждый смазываем кремом.

12. 12

    Шаг 12

    Украшаем тортик шоколадной крошкой и отправляем на пропитку в холодильник. Торт на именины готов.