Шоколадный торт без муки
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Только посмотрите на фото - разве не прелесть этот шоколадный торт без муки?:) Этот рецепт мне очень нравится по причине своей простоты (согласитесь, приготовить такой шоколадный торт очень легко). Раз-два - и свеженький торт готов. Вкуснее любого магазинного. Да и ингредиентов немного, что тоже немаловажно. Словом, попробуйте - вам наверняка понравится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Делаем шоколадную массу. Для этого взбиваем белки до консистенции пены, затем добавляем в белки половину сахара. В другой емкости взбиваем желтки, половину сахара и какао.
- 2
Шаг 2
Объединяем две ранее приготовленные нами смеси.
- 3
Шаг 3
Противень застилаем кондитерской бумагой, на ней равномерно распределяем наше тесто. Выпекаем около 30 минут при 180 градусах, после чего остужаем и разрезаем на 4 одинаковых коржа.
- 4
Шаг 4
Теперь приготовим крем. Кладем кубики шоколада в доведенные до кипения сливки, перемешиваем и ждем, пока шоколад растает. Перемешиваем еще раз и получаем шоколадный крем.
- 5
Шаг 5
Формируем шоколадный торт, накладывая коржи друг на друга и намазывая между ними шоколадный крем.
- 6
Шаг 6
Отправляем торт в холодильник хотя бы на 1 час, после чего шоколадный торт будет готов к употреблению. :)