Шоколадный торт-мусс

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Вы можете украсить торт-мусс взбитыми сливками, оставшимся шоколадным муссом, конфетами из белого и темного шоколада, шоколадной «сеточкой». Так как сам торт получается очень нежным, его можно не нарезать, а подавать в стаканчиках, как обычный мусс. Этот торт настолько вкусен, что не нуждается в лишних ухищрениях)) Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Листики желатина замочите в холодной воде, согласно инструкции на упаковке.

2. 2

   Шаг 2

   Приготовьте основу для торта: печенье поломайте на кусочки и измельчите в блендере до мелкой крошки.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте крошку из печенья с мягким сливочным маслом и уложите на дно формы для выпечки, выложенной пергаментной бумагой. Хорошенько утрамбуйте и поставьте на 1 час в холодильник.

4. 4

   Шаг 4

   Шоколад растопите на водяной бане, вмешайте сливки и дайте смеси остыть.

5. 5

   Шаг 5

   Отжатый желатин растворите в горячем молоке и дайте немного остыть.

6. 6

   Шаг 6

   Взбейте яйца с сахаром и ванилином, добавьте в молоко и перемешайте.

7. 7

   Шаг 7

   В молочную смесь добавьте шоколад со сливками и хорошо перемешайте венчиком.

8. 8

   Шаг 8

   Получившийся мусс вылейте в форму для выпечки, на основу из печенья, поставьте в холодильник на 3 часа.

9. 9

   Шаг 9

   Украсьте шоколадный торт-мусс по своему вкусу и подавайте на стол.

10. 10

    Шаг 10

    Готово. Подавайте к столу.