Десерты
Шоколадный рулет с творогом и малиной
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Если вы любите шоколад, то этот рецепт точно для вас! Вкус шоколада отлично сочетается с нежной творожной начинкой и разбавляется кислинкой малины. Рулет получается очень вкусным и нежным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
- 2
Шаг 2
Введите муку, соду и какао.
- 3
Шаг 3
Перелейте тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте при 180 градусах 7-10 минут.
- 4
Шаг 4
Готовый рулет сразу горячим сверните с бумагой в рулет, накройте полотенцем и уберите в холод, чтобы он остыл.
- 5
Шаг 5
Для начинки взбейте сливки с сахарной пудрой и соедините с творогом.
- 6
Шаг 6
Бисквит смажьте творожным кремом и разложите ягоды малины. Сверните в плотный рулет.
- 7
Шаг 7
Смажьте рулет растопленным шоколадом и уберите в холод на час, чтобы рулет застыл.
- 8
Шаг 8
Готово.