Шоколадный рулет из печенья
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Красивый и сладкий шоколадный рулет из печенья здорово выручит тех из вас, кто по каким-то причинам не хочет заниматься выпечкой, а сладкого к чаю очень хочется. Помните, в детстве часто делали сливочные колбаски из печенья? Этот рулет из той же серии десертов. Немного больше хлопот и получается очень красивый, вкусный и оригинальный рулет
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчаем песочное печенье в мелкую крошку. Можно блендером, можно пропустить через мясорубку.
- 2
Шаг 2
Добавляем к крошке какао и перемешаем. Если печенье не очень сладкое, можно добавить 1-2 ложки сахарной пудры.
- 3
Шаг 3
А теперь вливаем в получившуюся смесь теплую воду или молоко.
- 4
Шаг 4
И размешиваем до получения эластичной массы. Она не должна быть очень тугой, поэтому количество воды регулируем сами.
- 5
Шаг 5
Теперь приступим к приготовлению крема. Смешаем мягкое масло с кокосовой стружкой, добавим сахарную пудру и сгущенку.
- 6
Шаг 6
И получим однородный сладкий крем.
- 7
Шаг 7
Массу из печенья и какао раскатаем на пищевой пленке в прямоугольный пласт.
- 8
Шаг 8
Поверх равномерно выложим крем.
- 9
Шаг 9
И скатаем в рулет.
- 10
Шаг 10
Заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку минут на 30.
- 11
Шаг 11
Остывший и затвердевший рулет нарезаем на кусочки и подаем к столу. Храним в холодильнике.